フライパンで15分！ 味しみ大根が絶品な「豚大根」 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」25】

冬が旬の大根！
ついつい買いすぎちゃって、困ってる方必見！

豚と出汁のうま味を存分に吸った、味しみ大根が絶品の豚大根をご紹介します。

食べる手が止まらないおいしさなのに、
材料たったの２つ。わずか15分でできるとっても簡単なレシピなんです♪

ご飯がとっても進むので、お米を炊き忘れないでくださいね～！

調理時間15分

・大根…1/4本
・豚バラ…200g
・ごま油…大2

＜A＞
めんつゆ…大4
砂糖…小1
水…300ml

１、大根は厚めに皮をむき、1cm幅のいちょう切りにする。豚バラは3cm幅に切る。

２、大根は耐熱ボウルに入れラップをしてレンジで600Wで2分加熱する。

３、フライパンでごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。
焼き色がついたら、大根を加え一混ぜする。

４、Aを加えて落とし蓋をして10分煮込む。

５、お好みで青ネギをトッピングする。

材料たった２つ。味しみ大根が絶品な「豚大根」はいかがでしたか？

これ一品で肉も野菜もとれるから、忙しけど栄養バランスを気にするときにピッタリのレシピです。
出汁が香って、ご飯も進みます♪

大根は、美肌づくりをサポートするビタミンCがたっぷり！
しみ、そばかすを防ぐ作用があると言われてます。
さらに歯や骨の生成や維持を助けたり、動脈硬化を防ぐ効果がありますよ！

ぜひ、召し上がってくださいね！
では、また次回の連載でお会いしましょう＾＾

(もあいかすみ)

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